| Judul | MANAJEMEN MAKANAN DAN MINUMAN : DI INDUSTRI PERHOTELAN / I Gusti Nyoman Wiantara |
| Pengarang | Wiantara, I Gusti Nyoman Sulastri,Ida Ayu Putu |
| Penerbitan | Badung - Bali : UNTRIM PRESS, 2023 |
| Deskripsi Fisik | 154 hlm :ilus ;15.5 x 23 cm |
| ISBN | 978-602-71208-9-1 |
| Subjek | Wiantara, I Gusti Nyoman |
| Bahasa | Tidak tersedia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000005810 | 658 WIA m | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia
pesan |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000003094 | ||
| 005 | 20240809085340 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240809###########################0###### | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-71208-9-1 |
| 035 | # | # | $a 0010-0824000114 |
| 082 | # | # | $a 658 |
| 084 | # | # | $a 658 WIA m |
| 100 | 0 | # | $a Wiantara, I Gusti Nyoman |
| 245 | 1 | # | $a MANAJEMEN MAKANAN DAN MINUMAN : $b DI INDUSTRI PERHOTELAN /$c I Gusti Nyoman Wiantara |
| 260 | # | # | $a Badung - Bali :$b UNTRIM PRESS,$c 2023 |
| 300 | # | # | $a 154 hlm : $b ilus ; $c 15.5 x 23 cm |
| 600 | # | 4 | $a Wiantara, I Gusti Nyoman |
| 700 | 0 | # | $a Sulastri,Ida Ayu Putu |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :